Wednesday 18 January 2017

Miam, miam! Yum yum!

Voici quelques autres plats que nous mangeons au Bénin.

Here are some other dishes we eat here in Benin.



Voici quelque chose qu'on appelle akassa. C'est fait avec la farine de maïs ou de mil, cuite dans l'eau et laissée pour que ça fermente un peu. Ici on le mange avec de la pintade et une sauce à légumes. Nous les enfants, nous n'aimons pas tellement l'akassa.

This is something called akassa. It's made of corn or millet flour, cooked in water and left to ferment. Here it's served with guinea fowl and vegetable sauce. We kids don't like akassa all that much.



Voici la pâte de maïs, servie avec du poulet et une sauce tomate.

This is a sort of corn paste, served here with chicken and tomato sauce.



Ici ce n'est pas du tout une nourriture traditionnelle, mais une tarte au citron que notre maman a faite pour l'anniversaire de Papa. Les citrons viennent du citronnier à côté de notre maison!

This isn't a traditional Beninese dish, it's the lemon meringue pie that our mum made for our dad's birthday. Made with fresh lemons from the lemon tree next to our house!

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